Rozdiel medzi kávou a čajom | Rozdiel Medzi | sk.natapa.org

Rozdiel medzi kávou a čajom




Kľúčový rozdiel: Čaj je odvodený od Camellia sinensis, zatiaľ čo káva pochádza z rastliny Coffea. Obidva sa líšia v procese, chuti a prínosoch pre zdravie.

Čaj a káva sú dva najbežnejšie nápoje na svete, ktoré sú k dispozícii takmer všade v rôznych formách. Oba tieto nápoje sa môžu konzumovať kedykoľvek počas dňa a môžu byť horúce alebo studené. Tieto nápoje sa líšia od rastlín, z ktorých sú odvodené, od chuti, od spôsobu, akým sa vyrábajú, a od výhod, ktoré ponúkajú.

Čaj je veľmi populárny nápoj v dnešnej kultúre takmer v každej krajine; môžu byť podávané teplé alebo studené, s príchuťou, mlieko, limetka, citrón, masala atď. Všetky druhy čaju sú odvodené z jednej spoločnej rastliny, Camellia Sinesis. Existujú štyri odlišné varianty čaju; oolong, zelená, biela a čierna. Hlavným rozdielom medzi všetkými typmi je úroveň oxidácie každého čaju. Hoci čaje sú najčastejšie spojené s ázijskými krajinami a Veľkou Britániou, čaje sú čoraz populárnejšie po celom svete. Je to kvôli výhodám, ktoré čaj ponúka. Všetky rôzne druhy čajov sa odvodzujú od tej istej rastliny, aj keď sa rozdiel vyskytuje v čase, keď boli zozbierané. Takýto čierny čaj sa vyrába z pukov a detských listov rastliny. Rôzne čaje sa tiež líšia v zmysle úrovne oxidácie.

Na výrobu čaju sa listy alebo surový čaj pridávajú do difuzéra, čajovníka alebo čajového pohára a potom sa do listov pridá horúca voda. Listy sa môžu vliat 'do vody po dobu dvoch až piatich minút, po ktorej sú vytiahnuté. Mlieko a cukor sa môžu pridávať v závislosti od osoby. V závislosti od typu čaju (čierna, zelená, atď.) Ponúkajú rôzne výhody. Rôzne druhy čaju ponúkajú výhody, ako je zlepšenie duševnej bdelosti, myslenie, pomoc pri liečbe porúch žalúdka, vracanie, hnačka, bolesti hlavy, strata kostí (osteoporóza), rakoviny tuhých nádorov a pomáha udržiavať pokožku zdravú.

Káva je tiež populárny nápoj, väčšinou opitý v Spojených štátoch, ale teraz získava popularitu po celom svete. Existujú rôzne druhy čaju, ako sú Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, decaf atď. Sú tiež k dispozícii v rôznych príchutiach ako vanilka, karamel, lieskový orech, moka atď. Káva sa tiež vyváža z mnohých častí že niektoré krajiny Južnej Ameriky poskytujú najlepšiu kávu. Tieto kávy sú tiež drahé v závislosti od ich vzácnosti a chuti. Na výrobu kávy sa kávové bobule vyberajú ručne a zbierajú, ak sa považujú za dokonale zrelé. Tieto sa potom spracujú buď metódou suchého procesu alebo metódou za mokra, ktorá zahŕňa fermentáciu. Potom sa rozdelia a mäso bobúľ sa odstráni. Semená sa pred balením premyjú, sušia a pražia. Môžu byť tiež rozomleté ​​na práškovú formu pre okamžitú kávu.

Existujú rôzne spôsoby, ako vyrábať kávu vrátane francúzskeho lisu, ktorý vkladá kávové zrná do lisu a vháňa chuť do teplej vody. Kávu je možné pridať aj do horúceho šálky vody na okamžitú spotrebu, alebo môžete použiť stroj na vytvorenie rôznych druhov kávy. Káva ponúka výhody ako zníženie rizika srdcových ochorení, ktoré sa používajú na liečbu nespavosti, znižuje riziko Alzheimerovej choroby, 2 cukrovky, Parkinsonovej choroby a demencie. Môže tiež zabrániť niektorým druhom rakoviny, problémom so srdcovým rytmom a mŕtviciam.

káva

Čaj

Odvodené od

Káva rastlina

Camellia sinensis

Miesto pôvodu

Etiópia

Provincie Yunnan, Číny, severného regiónu Mjanmarsko a štátu Assam v Indii

Čas pôvodu

9. storočia nášho letopočtu

10. storočie pred nl

druhy

Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, decaf atď.

Čierny čaj (nazývaný červený čaj v Číne), zelený čaj, čaj Oolong, čaj Premium alebo jemný čaj a čaj Pu-erh.

Flavors

Čierne, mliečne, vanilkové, karamelové, mandľové, lieskové orechy, kakao, čokoláda, mokka, med, atď.

Mlieko, limetka, citrón, masala, Earl Gray, darjeelingový čaj, jasmín, kardamón, med, atď.

kofeín

Vyššia hladina kofeínu v porovnaní s čajom.

Má nižšiu úroveň kofeínu v porovnaní s kávou.

Binomické meno

Coffea Arabica, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Coffea Dewevrei, Coffea Excelsa, Coffea Gallienii, Coffea Bonnieri, Coffea Mogeneti, Coffea Liberica, Coffea Stenophylla

Camellia Sinensis

Kultúrna konotácia

Fast Paced

nóbl

výhody

Môže znížiť riziko srdcových ochorení, môže sa použiť na liečbu nespavosti, znižuje riziko Alzheimerovej choroby, 2 cukrovky, Parkinsonovej choroby a demencie. Zabraňuje niektorým typom rakoviny, problémom so srdcovým rytmom a mŕtvicím.

Zlepšuje duševnú ostražitosť, myslenie, pomáha pri liečbe porúch žalúdka, vracania, hnačky, bolesti hlavy, strata kostí (osteoporóza), rakoviny tuhých nádorov a pomáha udržiavať pokožku zdravú. V závislosti od typu čaju (čierna, zelená, atď.) Ponúkajú rôzne výhody.

riziká

Závislosť od kofeínu, rakovina, gastrointestinálne problémy, psychologické účinky a zmeny spánku, cholesterol, krvný tlak, účinky na tehotenstvo, anémia s nedostatkom železa, ochorenie koronárnych artérií, interakcie s liekmi, akné a glaukóm.

Fluorid (znižuje príjem vápnika v tele), hliníka, kofeínu, oxalátov, teplú pitnú teplotu (môže spôsobiť rakovinu pažeráka) a riziko rakoviny prostaty.

proces

Bobule z kávy sa ručne odoberajú a potom sa oddelia, potom sa semená odstránia z bobúľ a potom sa fermentujú a premyjú a sušia. Potom kávové zrná sú potom pražené a zabalené. Môžu byť tiež rozomleté ​​na práškovú formu pre okamžitú kávu.

Rôzne čajové lístky sú spracované inak. Všetky rôzne čaje sú tvorené z rovnakej rastliny, ktorá bola zozbieraná v rôznych časoch. Väčšina z nich prechádza procesom zberu sušenia, fermentácie a oxidácie.

Predchádzajúci Článok

Rozdiel medzi federálnymi a súkromnými úvermi

Ďalší Článok

Rozdiel medzi testovaním alfa a beta