Rozdiel medzi rumou a vodkou | Rozdiel Medzi | sk.natapa.org

Rozdiel medzi rumou a vodkou




Kľúčový rozdiel: Rumy sú destilované alkoholické nápoje vyrobené z vedľajších produktov cukrovej trstiny, ako sú melasa alebo šťavy z cukrovej trstiny. Podobne ako u väčšiny alkoholických nápojov, rum musí prejsť procesom destilácie, kvasenia a starnutia. Vodka je destilovaný lieh, ktorý sa skladá z vody a etanolu. Je vyrobená destiláciou šťavy z rôznych fermentovaných látok, ako sú obilniny, zemiaky a niekedy cukor alebo ovocie. Vodka má výraznú chuť ducha, pretože sa skladá iba z etanolu a vody, takže je prítomná číra chuť etanolu. Rum je sladší v porovnaní s vodkou, pretože pochádza z melasy alebo cukrovej trstiny.

Rum a vodka sú dva rôzne druhy alkoholických nápojov, ktoré sa spotrebúvajú v dnešnej spoločnosti. Obaja sú populárne nápoje a môžu často mýliť ľudí, ktorí práve vstupujú do sveta rôznych alkoholov. Pre mnohých ľudí sú všetky alkoholické nápoje len z jedného dôvodu, aby sa opili. Existuje však mnoho fanúšikov, ktorí konzumujú alkoholické nápoje pre chuť, arómu a chuť. Rum a vodka obsahujú rôzne zložky, prechádzajú rôznymi procesmi a majú rôzne vône a arómu.

Rumy sú destilované alkoholické nápoje vyrobené z vedľajších produktov cukrovej trstiny, ako sú melasa alebo šťavy z cukrovej trstiny. Podobne ako u väčšiny alkoholických nápojov, rum musí prejsť procesom destilácie, kvasenia a starnutia. V závislosti od zemepisnej oblasti produktu sa rumy líšia podľa chuti, farby a sily. Pôvod výrazu "rum" je nejasný a existujú rôzne možnosti, pokiaľ ide o spôsob, akým prišiel názov. Britský etymológ Samuel Morewood vo svojej eseji z roku 1824 uviedol, že slovo "rum" je britský slang termín "najlepšie". Morewood tiež navrhol ďalšiu možnosť, že slovo bolo prevzaté z poslednej slabiky latinského slova "saccharum", čo znamená "cukor". Medzi ďalšie možnosti patrí slovo odvodené z iných populárnych britských nápojov tej doby, ako je ramboozle a rumfustian.

Väčšina rumu na svete sa vyrába v Karibiku a Latinskej Amerike, pričom vybrané ďalšie krajiny ako India, Španielsko, Nový Zéland, Mexiko atď. Sa tiež podieľajú na výrobe nápoja. Rum bol prvý destilovaný na plantáži cukrovej trstiny v Karibiku v priebehu 17. storočia. Otroci na plantáži zistili, že melasa, vedľajší produkt cukrovej trstiny, keď je rafinovaný na suger, môže byť fermentovaný na alkohol. Ďalšie miesta na zaznamenávanie destilácie včasného rumu zahŕňajú Brazíliu a Barbados. Po vývoji rumu rástla rýchlo v dopyte a bola tiež používaná na mnohých miestach ako mena. Na podporu rastúceho dopytu po cukre bola pracovná sila povinná pracovať na cukrovinkách. Výsledkom bolo vytvorenie trojstranného obchodu medzi Afrikou, Karibikom a európskymi kolóniami. Rum sa tiež stal obľúbeným u námorníkov a pirátov.

Rum nemá žiadne nastavené výrobné metódy, pričom metódy sa líšia v závislosti od regiónu, kde sa nachádzajú liehovarníci. Podobne ako niektoré iné alkoholické nápoje, rum prechádza procesom fermentácie melasy alebo šťavy z cukrovej trstiny. Počas fermentácie sa k základnej zložke pridáva voda a kvasnice, čo umožňuje kvasinkám rozložiť cukor. V závislosti od typu kvasiniek používaných na kvasenie sa mení chuť a aróma rumu. Po destilácii sa rum podrobí procesu destilácie. Po destilácii je potrebné, aby sa rum v mnohých krajinách staral najmenej jeden rok. Proces starnutia sa môže robiť v drevených sudoch (prírodných alebo spálených), ako aj v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Rum v drevených sudoch má tmavší vzhľad, zatiaľ čo rum v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele zostáva bezfarebný. Karamel možno pridať aj do rumu na úpravu farby konečného výrobku pred jeho fľaškovaním.

Podľa Wikipédie rum pochádza z určitých stupňov a variácií. Môžu byť zaradené do týchto kategórií:

  • Ľahké rumy: Ľahké rumy sú rumy, ktoré sú svetlé alebo číre farby. Môžu byť tiež označované ako biely rum. Majú veľmi malú chuť a používajú sa v koktailoch.
  • Zlaté rumy: zlaté rumy sú tiež známe ako jantárové rumy. Oni sú často starne v spálené biele dubové sudy. Majú silnejšiu chuť v porovnaní s ľahkými rumami.
  • Tmavé rumy: Tieto sú tmavšie ako čierne, červené alebo hnedé. Oni starnú dlhšiu dobu v ťažko spálených sudoch. Môžu tiež mať náznak korenia a karamelu na úpravu farby a príchuti. Sú silnejšie a sladšie v porovnaní s ľahkými a zlatými rumami.
  • Korenené rumy: Tieto rumy získajú chuť z korenia alebo karamelu. Majú tmavú farbu a môžu mať korenie ako škorica, rozmarín, absinth / aníz alebo korenie.
  • Aromatizované rumy: Tieto rumy sú naplnené ďalšími príchuťami ako banán, kokos, citrusy atď.
  • Prehnojené rumy: Tieto rumy sú vyššie v dôkazoch a ABV.
  • Premium rums: Tieto rumy sú vysoko cenené a starostlivo starnú a vyrábajú. Hovorí sa, že majú väčšiu chuť a chuť.

Vodka je destilovaný lieh, ktorý sa skladá z vody a etanolu. Je vyrobená destiláciou šťavy z rôznych fermentovaných látok, ako sú obilniny, zemiaky a niekedy cukor alebo ovocie. Destilácia z cukru a ovocia sa predáva aj ako ochucená vodka. Vodky boli zavedené v Spojených štátoch po 40-tych rokoch minulého storočia, predtým boli predané v krajinách ako je Bielorusko, Poľsko, Rusko a Litva. Tradičné vodky majú 40% alkoholu (ABV) alebo 80 proof. V Európskej únii vyžaduje, aby vodky mali minimálne 37,5% ABV pre akúkoľvek "európsku vodku", ktorá bude známa ako vodka. Spojené štáty vyžadujú minimálne 30%.

Výraz "vodka" je odvodený zo slovanského slova voda (voda) a často sa predpokladá, že odkazuje na vodku ako malú vodu kvôli jej čírej farbe. Vodka bola tradične nápoj, ktorý sa očakáva, že bude konzumovaný v krajinách vodokorunu vo východnej Európe (bez akýchkoľvek prísad). Avšak v súčasnosti vodka hrá hlavnú zložku v mnohých kokteiloch, vrátane Bloody Mary, Screwdriver, Sex na pláži, Moskva Mule, Biela ruština, Čierna ruština atď. Môže sa tiež konzumovať s nealkoholickými nápojmi alebo je často skvelá na miešanie s ginom a tonikum.

Rumy sú k dispozícii v rôznych farbách, ako je biela, jantárová, červená a hnedá. Na druhej strane vodky sú k dispozícii iba v bielej farbe. Vodka má výraznú chuť ducha, pretože sa skladá iba z etanolu a vody, takže je prítomná číra chuť etanolu. Rum je sladší v porovnaní s vodkou, pretože pochádza z melasy alebo cukrovej trstiny. Rumy môžu mať aj ďalšie príchute, ako napríklad korenie alebo karamel. Vodky sú tiež dostupné v ďalších príchutiach, ako je citrón, jablko, pomaranč a pod. Rum môže byť tiež pridávaný do potravín, aby mu dala určitú chuť. Oba, rum a vodka môžu byť spotrebované čisté alebo môžu byť zložkou koktailov.

Predchádzajúci Článok

Rozdiel medzi preťažením a prepustením v jazyku Java

Ďalší Článok

Rozdiel medzi Tuxedo, Suit a Blazer